今朝からAQUOSは動かなくなり退役しました。simfreeのＡＳＵＳは爆速で超優秀
西宮ワイン研究会からのおせっかいなメールです
受講生各位何時もお世話になります。
西宮ワイン研究会の石川です。
平素は当会の趣旨にご賛同いただきありがとうございます。
このメールは当年度 J.S.Aワイン検定ブロンズコースについて、当会のセミナーをご利用いただき、合格された方で、11月13日のシルバーコースに（当会経由で）お申込み頂いていない方にお出ししているおせっかいなメールです。
お申込みの受付は10月11日となっています。
お忘れでなければ、よろしくお申込みお願いします。
当メールは西宮ワイン研究会のプライバシーポリシーに従ってBCC送信されています。
今後メール不要な方は、件名に「次回不要」とお書き添えいただきご返信お願いします。
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西宮ワイン研究会 代表 石川 俊之
〒662-0066 西宮市高塚町8-3-202
Phone:0798-61-2504;
Mobile:090-9850-6105
Email: [email protected]
URL: https://nishinomiya-wine.com/wp/
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しばらくNYCに行っていました
僕はJAZZが好きで、現代画が好きで、台所雑貨も好きで、となるとNYCですよね
気になる夕餉は、JAZZクラブで取ることも多かったのですが、その他2回のうち1回はグランドセントラルオイスターバーでシーフード。
ワインはアルバリーニョを頼みました。ここは大衆食堂といっていいくらいの店構えですが、メニューとワインリストは半端じゃないです。
あと5回くらいいきたいね、と家内と相談ちう
スペインワインセミナーに参加します
なじみのワインショップからのご案内です。1000円で15種って気前の良さがいいね
営業行脚
本日はこのチラシを置いていただく交渉に奔走しました。
まずは、検定会場、これは是非もなくOKでした。
次にいつもテイスティング会場をお願いするお店。JSAの活動範囲ならOKというジャッジで置いていただきました。
次に、阪急西宮百貨店のワイン売り場。初挑戦ですが、「お伺いするだけはいたします」ということで上職とのご相談となりました。
May the force be with you：フォースと共にあらんことを
余業の楽しみ
僕は食いしん坊でクックパッドにたくさんのレシピがありますが、このたびつくれぽが１０件を超えるレシピがでました。
これはソースがめっちゃ本格派で簡単でありながら奥深い味です。今の僕ならまよわずブルゴーニュのシャルドネです。
ルーマニアのメルロー2種
さて、僕のよく行くワインショップのおすすめです。ルーマニアのメルロー。左はミルチャ王子、メルローを語るとき「ふくよかな」とか「ボリューム感のある」とか「熟した果物」などと表現しますが（ボルドーがまさに）、このワインも典型です。価格が3,000円弱でボルドー同等品の半値イメージなので超うれしい。右はヴァリウスでなんと2008年、これはミルチャ王子よりも随分色が薄くて凝縮感はないが、基本メルローなので果実味が豊富です。価格も1,600円でお手頃。どっちを選ぶかといえば、おいしいチーズがあれば左、日常のテーブルワインであれば右ということかな？
リースリングの発芽がありました
先般モーゼルの生産者の方からいただいたリースリングの枝を挿し木にしていたら、ようやく芽がでてきました
フォローアップセミナー開催します
ブロンズコース合格者各位他関係者の皆さん
来る7月3日ブロンズコースフォローアップセミナー実施します場所は スタジモにしのみや時間は 13：00～16：00その後 テイスティングやりますテーマは第7回検定振り返りフランス産地概論イタリア産地概論NW産地概論品種概論
講習料は テキスト代・会場代として1000円としますお申し込みは 西宮ワイン研究会のwebsite まで
https://nishinomiya-wine.com/wp/
テイスティング後半のチーズ教材について
昨日後半のチーズ
右下から反時計まわりに
１．コンテ
http://www.cheese-oukoku.co.
２．アボンダンス
http://www.pablo3.com/
３．ラングル
http://www.meg-snow.com/
４．バランセ
http://www.meg-snow.com/
真ん中は
バルデオン
http://www.fermier.co.jp/