みなさん
あけましておめでとうございます。
今年は当会発足3年目になり、新しく会員様も増え、私も定年後再雇用の身で動きやすくなり、ますます充実した内容にしたいと思っています。
さて、昨年末ご案内しましたが、従来より 座学セミナー＋北口でのテイスティングというスタイルで運営していましたが、今年から、たまにはよそで・・を考えています。候補はつきないものの、都市型ワイナリーとして運営されている島之内フジマル醸造所を訪問し、ワイナリ見学+今期醸造ワインの試飲+ランチの会にしたいと思っています。
該店は、デラウェアとマスカットベリーAを得意としているようですので（私はホンマは苦手ですが）これの試飲をしたいと思っています。
予約の都合上、1月10日でお申込みを締め切ります。現在A.M様、M.H様、M.M様、S.T様の4名の方のご予約をいただいています。よろしければ下記からお申し込みください。
詳細は こちら からどうぞ
会員各位
何時もお世話になります。
西宮ワイン研究会の石川です。
2018年度（2018/04～2019/03）の研修計画です。
次年度は第3日曜日のご出席が難しい会員様がいらっしゃるので
基本的に第4日曜日で実施を検討しています。
もっとも私が本業で定年再雇用になりますので
再雇用先の事情でスケジュール通りできないこともお含めください。
多分正月明けにはポスター/フライヤー作成してご案内します。
受講者の皆さん
早いもので、もう来年のセミナーのご案内をするようになりました。
1月度は、1月21日に初の試みとして屋外セミナー（ワイナリー見学）を企画しています。
会費は3500円の予定（ランチ込）ですので奮ってご参加ください。
https://nishinomiya-wine.com/wp/2018_01_outdoor/
自己採点では満点の予定が３問まちがえたようです。
Level3ではこうはいかないだろうな
僕は、只今WSETレベル３を受験するべく、月２～３回セミナーに行っていますが
本日のテイスティングはうまく解答できなくって残念だった。1・2はシャルドネで同じ国です、ということだったのですが
片方はグリーンが入って樽もMLFもなく、片方は黄色でリッチなフレーバーだったので、これはAOCブルゴーニュとラングドックに違いない、と勝手に考えていたら、両方ともチリだった。（恐るべしチリ）
3・4の赤はシラーで同じ国、ということなのでこれはオーストラリアだろうと考え、これは間違いなかったけど、甘さの判定がダメだった。イエロテールはかなり甘く感じたが、あれはあれでオフドライくらいの評価にするのがWSET流らしい。スツレイはかなり熟成感があったがこれでも2014年だそうだ。かなりオレンジがはいっているように見えたんだけどな、ここからまだまだ熟成するってのが正解らしい。いよいよ奥深い。
ワンコインセミナー産地呼称制度のテキストです
会員の皆様
かねてよりご案内しておりました、10月22日ワンコインセミナー「ワイン文化史（現代史）」およびアフターのルーマニアワイン試飲会のお申込みを明日10月15日で締め切りいたします。現在、M.A様、H.M様、M.M様の3名様で予約承っております。（締め切り前のお申込みは満席になる可能性あり、別途調整させてください）
スケジュールにつき、確認のため再度ご案内します。
10月22日（日）
13：30～15：30 スタジモにしのみや様にて ワイン文化史（現代史）
16：00～18：00 シオサイ様（カーヴドテール様隣）にて Maker’s Party ルーマニア JIDVEI社 イオアナ・ベンガ様講演、試飲（自由解散です）
今回、試飲会会費は3,800円をお願いします。
