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受講者の皆さん

早いもので、もう来年のセミナーのご案内をするようになりました。

1月度は、1月21日に初の試みとして屋外セミナー（ワイナリー見学）を企画しています。

会費は3500円の予定（ランチ込）ですので奮ってご参加ください。

https://nishinomiya-wine.com/wp/2018_01_outdoor/

僕は、只今WSETレベル３を受験するべく、月２～３回セミナーに行っていますが

本日のテイスティングはうまく解答できなくって残念だった。1・2はシャルドネで同じ国です、ということだったのですが

片方はグリーンが入って樽もMLFもなく、片方は黄色でリッチなフレーバーだったので、これはAOCブルゴーニュとラングドックに違いない、と勝手に考えていたら、両方ともチリだった。（恐るべしチリ）

3・4の赤はシラーで同じ国、ということなのでこれはオーストラリアだろうと考え、これは間違いなかったけど、甘さの判定がダメだった。イエロテールはかなり甘く感じたが、あれはあれでオフドライくらいの評価にするのがWSET流らしい。スツレイはかなり熟成感があったがこれでも2014年だそうだ。かなりオレンジがはいっているように見えたんだけどな、ここからまだまだ熟成するってのが正解らしい。いよいよ奥深い。

会員の皆様

かねてよりご案内しておりました、10月22日ワンコインセミナー「ワイン文化史（現代史）」およびアフターのルーマニアワイン試飲会のお申込みを明日10月15日で締め切りいたします。現在、M.A様、H.M様、M.M様の3名様で予約承っております。（締め切り前のお申込みは満席になる可能性あり、別途調整させてください）

スケジュールにつき、確認のため再度ご案内します。

10月22日（日）

13：30～15：30　スタジモにしのみや様にて　ワイン文化史（現代史）

16：00～18：00　シオサイ様（カーヴドテール様隣）にて　Maker’s Party　ルーマニア　JIDVEI社　イオアナ・ベンガ様講演、試飲（自由解散です）

今回、試飲会会費は3,800円をお願いします。

受講生の皆さん、関係各位

今年の夏は大変暑くってワインセミナーどころではありませんでした。 😳

本日は私にSNSで大量の友人が増え、また10月度ワンコインセミナーの教材も完成し、更にアフターのテイスティングについて耳寄りの情報があり、少し早いのですが10月度ワンコインセミナーのご案内をいたします。

初めてご覧いただく方もいらっしゃると思いますのでワンコインセミナーの趣旨からご案内いたします。

私は2015年にJ.S.A.ワインエキスパートの資格取得を行い、2016年から西宮北口で「J.S.A.ワイン検定」の講師を務めています。今までに通算16名の受験者の方にセミナーを行い全員合格いただいています。

受験者の方も熱心で、ワイン検定のみならずワインの知識について深掘りをされたいという意欲がある方が多く、2017年度からワイン検定のない月には、ワンコインセミナーとして参加費500円で第3または第4日曜日の午後、セミナー・テイスティングを行っています。2017年度のテーマはワインの文化史であり、現在古代史～近世史まで終了し、次回10月22日はいよいよ現代史になります。11月以降は産地呼称論、マリアージュ論、新産地論の予定で1月はワイナリー見学（フジマル醸造所）も考えています。

さて、10月のセミナーですが、下記要領にて実施いたします。

日時：10月22日（日）13：30～15：30

場所：阪急西宮ガーデンズ５F　スタジモにしのみや

会費：500円

テーマ：ワイン文化史「現代史」

テイスティング時間：16：00～

テイスティング会場：カーヴドテール西宮北口店（隣のSHIOSAI)

テイスティング品種：ルーマニアワイン20種（予定）

会費：3，800円の予定です。

お申込みは　こちらから

受講者各位

このたびはお世話になります。講師の石川です。

ご案内にもありますように、西宮北口教室では

当日の事前セミナー（1時間；無料）

検定後のテイスティング（1時間；会費2,500円）

を企画しています。テイスティングアイテムについては決定次第ご案内します。

恐れ入りますが、準備の都合上、下記からお申込みお願いします。

受講者の皆さん

お暑うございます。

こんな時に何ですが、来年1月度のワンコインセミナーについて、いつもの会場（スタジモにしのみや）の予約が取れませんでした。

別途検討中ですので、決定後のご案内をお待ち下さい。

本日は、リーガロイヤルでソムリエ協会のセミナーでした。

ライブでマインドマップをいくつか書いて、これは最後のお話です。

フランスは既にワインの中心ではなく、日本を含む消費者（現状はUSか？）がマーケットに大きな力を持つ。

テイスティングは副会長石田さん好みのソーヴィニヨンブランとシラー、変わったところでクヴェヴリのオレンジワイン（これは買おうとは思わない）

本日は第10回J.S.A.ワイン検定ブロンズクラスでした。

本日は私の教室で初めて満点合格者が出ました。シルバークラスも続いて受験されるそうで、気合をいれてレクチャーする予定です。

テイスティングは、シラー（サン・ジョセフ）とオーストリアのリースリング

いつもは余って持ち帰るのですが、今日は完飲

（野菜ソムリエの小山さん、ちょっとアンダーでおわかりにくい）

各位

昨日はお疲れ様でした。

ワイン文化史（古代史）のレクチャー風景です。

古代史は、実際の歴史（ギリシア・ローマ）と有史以前？（古代オリエント以前）が半々で、ワインの話題もちょっと悲しいものがありましたが、次回はカール大帝からルネッサンス、全編にわたりワインの話題ですので楽しみにしてください。

テイスティングは、シャトーヌフ・デュ・パプといきたいが、AOCローヌでいきましょう。その代わり白はラインのリースリングで行きたいと思います。