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現在、第3波収束の方向にあり、緊急事態宣言も解除されようとしています。
ただ、私たちはもうそろそろ学習効果を発揮してもいいころで、同じ愚をくりかえさない努力が必要です。
かと言って過剰反応するのもどうかな？と思います。

まず、3回繰延になっているワンコインセミナーは、今のところ3月28日の予定ですので、解除後の感染状況をみながらの判断とさせていただきます。
次に、ワンコインセミナーの開催方法ですが、テイスティング重視の当会ポリシー上、リモートに頼ることはできませんので、集合形式を維持する予定です。採るべき感染対策をしっかりと行います。

1. 3密のうち、密閉対策については、CO2モニターを導入していますので、これでCO2濃度を計測しながら1000ppm以下で運用できるようにいたします。
2. 3密のうち、密接対策については、現在アクリル板でパーティション作成中ですので、セミナーに間に合うようにいたします。
3. 3密のうち、密集対策については、当会会議室最大収容10名ですが、当面定員を6名にて運営いたします。
4. 除菌対策については、強力除菌剤（コロナ軽症者受入ホテル利用製品）にて対応いたします。ご希望のかたには除菌剤サンプルも配布し、利用方法のご説明もします。
5. 消毒対策については、アルコール製剤で対応いたします。

一連のコロナ騒動で、いろんな言葉がはやりました。3密、ソーシャルディスタンス、自粛、ロックダウン、感染爆発、医療崩壊、そして今、尾身先生の言葉によると「CO2モニター」がはやりそうです。

私は本業の関連もあり、1月からCO2モニターを運用中です。ご安心の上お越しください。

4月のワイン検定の募集が開始されました。

今回はコロナ騒ぎのなかでの開催で、例年と違うのは

1. テイスティングなど、事後のアルコールを伴う会合は不可
2. 感染防止対策の実施が必須

という条件下での開催になります。

今回は自営業のため、時間の制約がございませんので、4/17,4/18,4/20の全日程で開催いたしますが、ソーシャルディスタンス維持のため、各回定員を4名といたします。

詳細は、こちらでもご案内しています。

会員の皆さん

兵庫県の緊急事態宣言は延長されています。当会は格別規制がある業種ではありませんし、監督省庁を持つ身ではありませんが、２月2８日予定であったセミナーは中止し、３月28日に繰延いたします。毎度の4回目の延期のご案内となりました。

すでに、過去ご出席の方にはメール・Line配信にてご案内しておりますが、重ねてのご案内にはなりますものの、よろしくお願いします。

なお、私事ではありますが1月後半に関東地方に出張しておりましたが、戻りまして笹生病院にてPCR検査を受診し無事陰性であることを確認いたしました。

また、本業の関係で、アクリル板が大量にあるため対面用パーティションを設置し、更に部屋の換気のチェック用に「CO2モニター」を導入いたしました。3月はたのしみにいたしましょう。

会員の皆さん

兵庫県にも緊急事態宣言が発令されました。当会は格別規制がある業種ではありませんし、監督省庁を持つ身ではありませんが、1月26日予定であったセミナーは中止し、2月28日に繰延いたします。

すでに、過去ご出席の方にはメール・Line配信にてご案内しておりますが、重ねてのご案内にはなりますものの、よろしくお願いします。

なお、私事ではありますが1月27日～1月31日まで関東に出張しております。戻り次第、笹生病院にてPCR検査を受診することになっており、結果判明次第ご案内いたします。

会員の皆さん

全国的に新型コロナウィルス感染陽性者が増加中で、目下兵庫県でも100人越えを4日継続中です。

「飲食を伴う会合」についての自粛要請が県から出ておりますので、当会のセミナーも一時中止いたします。11/22の「甲州を極める」につきましては、いったん12/20に仮置きいたします。

また、今後の情勢を見ながら判断させていただきます。

今年もやります、ワイン検定

昨年は、初めて落第者を出しましたが今年は出さないように工夫します。

今年は、コロナ対策も行います。

1. ご来場の方に薬用石鹼での手洗い設備をご用意しています。
2. 加えてアルコール製剤、および次亜塩素酸強力除菌剤をご用意しています。
3. 3密対策上、向かい合わせのご着席とならないよう配慮いたします。
4. 3密対策上、窓を開放して換気をよくいたします。
5. 講師はフェイスシールド着用のうえ飛沫防止策を講じています。

お申し込みは、J.S.A.サイトから

当サイトでもご案内しています。

会員のみなさん、私のビジネス上の事情で5月～9月までのセミナーを一時お休みいただいていました。おかげさまで、仕事のほうは順調に推移し、また例月のセミナーを再開させていただく運びとなりました。

西宮ワイン研究会の活動も皆様の善意と熱意に支えられ5年目を迎えております。ワンコインセミナーについては、1年目は手探りでワイン検定のフォローアップセミナーを実施しましたが、2年目は「ワインの文化史」、3年目は「ワイン産地論」、4年目は「ワイン評論の読書会」と回を重ね、今年度は「ワイン品種論」を通期で実施いたします。

ご予定がつくかたは、ご出席をお願いいたします。

記

１．日時　10月25日（日）　13：15～15：45
２．会場　西宮ワイン研究会本部会議室

３．テーマ　「ワイン品種論」（ロワールの多彩な魅力）

2000種を超えるといわれるワインブドウ品種ですが、私たちはかなり偏ったつきあい方を強いられているのではないか？という疑問があります。

よくある入門書曰く「ワインともっと仲良くなるには知っておいたほうがいいこと」の中に、必ず産地・畑や供出方法、醸造方法とともに、品種がいくつか説明があります

メルローやシャルドネのように覚えやすい品種名ばかりではなく、ヴァイスブルグンダーやグラウブルグンダーやグリューナーフェルトリーナなど舌を噛みそうになる品種名も多々あり、またややこしいことに別名（シノニム）も多く、産地も多岐にわたり、仲良くしたいけど頓挫しそうになるのは私だけではないと思います。

今年度はいくつかの品種を深堀して、通常の入門書では触れない部分にも分け入っていきたいと思います。

10月は私の大好きなロワール品種をご説明いたします。なぜロワールが好きなのか？それは第1に「安い」、つまり長期熟成を必要とせず「早く飲める」、そして「旨い」。なんだか吉野家の牛丼のようなコピーですが、ボルドーやブルゴーニュに比べ付き合いやすいワインであることは間違いありません。

４．テイスティング
サントルニヴェルネ地区のソーヴィニヨン・ブランやペイナンテ地区のミュスカデは何度か取り上げていますので、今回は、アンジュー＆ソーミュール地区から「ロゼ・ダンジュー」「コトー・デュ・レイヨン」、トゥレーヌ地区から「シノン」「クレマン・ド・ロワール」をご紹介したいと思います。

例月のリキュールについては、今回はアーティーチョークを原料とする「チナール」になります。

５．会費
当会場は飲食フリーですので、テイスティングは該当するテキストに従ってゆるゆる始めます。よってセミナー・テイスティング不可分状況ですすめますが、原価的な縛りが少ないので、一括して2000円でご提示させていただきます。

今回もバゲットとかの比較的乾きものを多くする予定です。格別変わった食材は使いません。

お申込みはリンクからお願いします。

なお、新型コロナウィルス感染拡大防止のため、次の5点の対策を実施中です。

対策１、ご来場の方に薬用石鹼での手洗い設備をご用意しています。

対策２、加えてアルコール製剤、および次亜塩素酸強力除菌剤をご用意しています。

対策３、3密対策上、向かい合わせのご着席とならないよう配慮いたします。

対策4、3密対策上、窓を開放して換気をよくいたします。

対策5、講師はフェイスシールド着用のうえ飛沫防止策を講じています。

テキストはUP済みです。

実施まで1日以上残していますが

1. 今回Zoomで実施するため、事前テストが必要なこと
2. あわせ、テイスティング教材の発送が中1日では困難なこと

の事情により、今回は本日で締め切りさせていただきます。

5月は、緊急事態宣言が終息していればいいですが、実は当会の本部事務所落成（自宅ですが）に伴う、記念パーティの予定ですので、格別レクチャーはありません。

頃合いをみて、募集広告いたします。