早朝花見

拙宅の住まいの近所は花見の名所です。

本日は昨日からの雨まじりでしたが、計画としては6時から花見の予定で前日から花見弁当の制作。

お供は、我ながら当然のようにカバのフルボトル、気になるお弁当は

  1. イワシのトルティーヤ
  2. イワシのタラゴンビネガー
  3. アサリのガルバンソー
  4. レンティルとスルメの煮物
  5. スパニッシュ焼き鳥
  6. チリビーンズ
  7. アンチョビポテト
  8. イワシのグリル、トマトソース
  9. 自家製バゲット

7時には解散して、喫茶店でモーニングコーヒーを

家に帰ったらふたりとも眠くて、昼寝してしまった（家内はまだ寝ています）

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牛タン定食にカベルネ→シラー

今夜は牛タンの塩焼きと麦とろごはんです。

合わせるワインは、飲みかけのカベルネがあったのでまず先に飲んでみましたが、牛タンの濃い個性とうまくミートせず、それならばシラーでどうかなと思ったら、こちらのほうがよかった。

拙宅にはいつも潤沢にワインがあるわけではないのですが、ただいまはチリのコノスルのソバージュセット（＠798×10本）があるのであんまり気になりません。ついでにカルメネールも試してみましたが、ワインのほうが甘すぎてダメでした。

コノスルのシラーは、ローヌやオーストラリアには及ばないが（若いし）、はっきりと品種特性が出てて、家内はお気に召したようです。

 

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