次回セミナーでのお願い

会員各位
いつもお世話になります。
主宰者の石川です。
次回セミナー(8月26日)ですが、フリーペーパーの編集者の方の取材があります。
皆さん、いつものようにされていて構わないと思います。
多分近日中に打ち合わせがあると思いますので詳細が判明したらまたご案内いたします。

デザートワインのススメ

昨日、友人がトラバーユしたステーキハウスにご訪問しました。ワイン仲間ですから話題に事欠かないのですが、食後にデザートワインが欲しくなり在庫をあたってもらいました。ポートとか想像していましたがポートはなく、甘口シェリーもなく、諦めていたところコンスタンシアがありました。このワインは、ナポレオンがセントヘレナ島に流されたとき、年間1000l送られたことで有名です。
しみじみとナポレオンはこのワインを飲みながら人生を振り返ったことでしょう。
デザートワインは、まだ日本ではメジャーではないのですが、このように締めくくるのには最適のワインです。
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交渉成立

西宮ワイン研究会各位
只今夙川A&Gさまにて、2月18日のテイスティングについて打合せ終了3000円でシェリー4種
フィノかマンサニージャ
アモンチリャードかオロロソ
ミディアム
モスカテル を各40cc

アイスにペドロヒメネスをかけたやつ

あとドライフルーツと生ハム、チーズ

これで行きます
但し開始が17:30になりますので、ちょっと時間つぶしが必要です

2018年度研修予定

会員各位

何時もお世話になります。
西宮ワイン研究会の石川です。
2018年度(2018/04~2019/03)の研修計画です。
次年度は第3日曜日のご出席が難しい会員様がいらっしゃるので
基本的に第4日曜日で実施を検討しています。
もっとも私が本業で定年再雇用になりますので
再雇用先の事情でスケジュール通りできないこともお含めください。
多分正月明けにはポスター/フライヤー作成してご案内します。