このたび、日本ソムリエ協会のワイン検定のサイトから、受験のお申込みを頂いたかたにご案内します。
会場は、阪急西宮ガーデンズ５F スタジモにしのみや で行います。
１３:００から借りています
１３:２０くらいから、アイスブレイクを兼ねたプレセミナーを実施します。（参加はご自由ですし、格別試験範囲に触れません）
１４：２０～１５：５０ が決められた範囲のレクチャになります。（途中休憩いれます）
１６：００～１６：４０ が検定になります。（結果は追ってご案内します）
１７：００～ 近所のワインショップ（様）にて、懇親会＆テイスティングを実施します（参加はご自由、会費未定）
地図はこちら、北口のエスカレータを降りてちょうど270歩でした。
ワイン検定のポスター・チラシなど置いていただけるところ4件内定済み
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新しいビデオカメラのテストです。
[embedyt] http://www.youtube.com/watch?v=Jeg5_hDCoy8[/embedyt]
今夜は牛タンの塩焼きと麦とろごはんです。
合わせるワインは、飲みかけのカベルネがあったのでまず先に飲んでみましたが、牛タンの濃い個性とうまくミートせず、それならばシラーでどうかなと思ったら、こちらのほうがよかった。
拙宅にはいつも潤沢にワインがあるわけではないのですが、ただいまはチリのコノスルのソバージュセット（＠798×10本）があるのであんまり気になりません。ついでにカルメネールも試してみましたが、ワインのほうが甘すぎてダメでした。
コノスルのシラーは、ローヌやオーストラリアには及ばないが（若いし）、はっきりと品種特性が出てて、家内はお気に召したようです。
限定先着20名様受付します（ただし2月18日からの受付）
先般、講師の研修会にいってまいりました。
実は明日が講師登録日なのですがちょっとフライングして本日のお披露目
場所は、阪急西宮ガーデンの５Fのスタジモにしのみやです。
まずブロンズクラスはほぼ１００％の方が合格しますが、僕の講習を受講されるかたにつきましては以下の特徴的な講義の受講が可能になります。
お申し込みは、2月18日から、日本ソムリエ協会の申込ページからお願いします。会場を選べるようになっていますので上記会場を選択されると僕の講義を受けることが可能になります。
スモークサーモン、レンティルのサラダ、子羊の煮物、ポトフ、カブの煮びたし、バゲット
ワインはピノのロゼ、コノスルのカルメネール
スパークリング、特に瓶内発酵するタイプはボトル自体頑丈にできています
これはシャンパーニュ
一般的なシャルドネの重さが半分以下です
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テキスト配布などに必要だと思い、念願の会員ページ作成しました。
SSLをかけようとしましたがうまくいかない、SSLに頼る必要もないか？