世の中は、行動制限のないお正月があけ全国で感染者が増加していますが、当会は通常通りの感染対策下で粛々と実施します。
今期は、テイスティング用語を掘り下げて関連品種の飲み比べ（ソムリエ的には水平試飲といいますが）となります。
今回は、「テルペン香」、バラやライチの香りをご説明します。甘い花の香ではありますが、反面充分に発酵させているので辛口ワインになります。このテルペン香が、ワインの成分の中でどのような位置にあるのか？どのように生成されるのかご案内します。
テイスティングは、アルザスのミュスカ、ファルツのゲビュルツトラミネール、ラングドックのヴィオニエ、スペインのゴデーリョ、ウクライナのチェルセギになります
日程など下記のとおりにて
記
日時：1回目2023年1月22日（日） 13:15～16:00 （1回目は満席になりました）
2回目2023年1月29日（日） 13:15～16:00
教材費：4,000円
ご注意：ご提供ワインはエスニックなどと相性がいいので、苦手なかたが多いパクチーなどご提供予定ですが、アレルギーなど禁忌のある方はこっそり申告お願いします。
以上
お申込みはこちらで受け付けております
はじめてご出席のかたは、こちらのご注意をご確認ください
